春季限定会席・コース

春の食材をふんだんに使用し、うららかな春にぴったりの華やかなお料理に仕上げました。

歓迎会・送迎会、卒業・入学・入社など、お祝いごとの多いこの時期、是非大切な方とご一緒にお楽しみください。

ご予約限定　春季限定会席

会席については、ランチ・ディナーともに必ず前日までにご予約くださいますよう、お願いいたします。

2024年2月29日㈭より提供を開始します。

仕入れ状況により内容が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。

3/1㈮～3/9㈯限定🎎ひな祭り特別会席　5,000円（税込5,500円）

• 八寸　帆立のカダイフ巻き バイ貝旨煮　一口サラダ雛人形 サーモン西京焼き
• 前椀　若筍真蒸 人参と大根の菱 菜の花 車海老 柚子 ぶぶあられ
• 造り　細魚 鯛 鮪 縞鯵 初鰹 金目鯛 平目 甘海老
• 炊合せ　蛸柔らか煮 筍 里芋 南京 桜麩 蕗 木の芽
• 肉料理　豚バラ塩蒸しの鉄板焼き　新王葱 キャベツ ブロッコリー ミニトマト 新じゃがいも
  黄身おろし自家製ぽん酢
• 揚物　 桜海老と新牛蒡のかき揚げ 蕗の薹
• 寿司　 ひな祭りちらし寿司　煮穴子 鮪 蟹身 桜でんぶ 玉子 絹莢 いくら　椎茸 舎利(ガリ 胡麻)
• 留椀 赤出汁 玉子 三つ葉 えのき
• 甘彩 抹茶のクレーム ド ブリュレ　チョコレートタルト アイス添え 苺

こんび会席 5,000円（税込5,500円）

こんび名物の逸品と旬の食材をどちらもお楽しみいただける会席です。

• 焼八寸　鰆木の芽焼き 蛍烏賊酢味噌かけ 胡麻豆腐 いくらのせ　瓢亭玉子 酢取り茗荷 青菜の芥子和え
• 造り　本日の鮮魚 五種
• 炊合せ　筍 豚柔らか煮 大根 桜麩 絹莢 白髪葱 芥子
• 主菜　海鮮(鯛、帆立、海老)と春野菜の鉄板焼き　黄身おろし自家製ぽん酢　春キャベツ 新じゃが 新玉葱 ミニトマト バター
• 揚物　海老じゃが芋アーモンド揚げ タラの芽 こごみ 蕗の薹 ゆかり塩
• 留鉢　茶碗蒸し うすい餡 竹輪 椎茸 銀杏 三つ葉
• 寿司　煮穴子高菜寿司
• 止椀　赤出汁 玉子 三つ葉 えのき
• 甘彩　ミルクプリン フルーツソース

花こんび会席 6,000円（税込6,600円）

和食職人の技が光る、旬の食材をふんだんに使用し、お肉料理もお楽しみいただける大満足の会席です。大切な方と特別な日にどうぞ。

• 先付　蛍烏賊酢味噌かけ 分葱 長芋 蛇腹胡瓜 花弁人参
• 焼八寸　鰆木の芽焼き 瓢亭玉子 胡麻豆腐 いくらのせ　カマンベールと苺のミルフィーユ 蛸と野菜の炊合せ
• 前椀　若筍真蒸 菜の花 木の芽 桜麩 ぶぶあられ うすい仕立て
• 造り　本日の鮮魚 七種
• 肉料理　和牛ミスジのステーキ 春野菜添え 新牛蒡と山葵のソース　ペコロス 新じゃが アスパラ 苺
• 揚物　帆立の蓮根挟み揚げ 茗荷 蕗の薹 こごみ タラの芽 ゆかり塩
• 留鉢　茶碗蒸し うすい餡 竹輪 椎茸 銀杏 三つ葉
• 寿司　花見ちらし寿司 海鮮三種(鯛、鮪、細魚)　いくら　木の芽 玉子　桜でんぶ 山葵
• 止椀　赤出汁 玉子 三つ葉 えのき
• 甘彩　抹茶のクレーム ド ブリュレ

銀楓～GINFU～　　7,000円（税込7,700円）

• アミューズ　燻製サーモンのソテー パプリカソース いくらのせ
• 前菜サラダ　新じゃがとアスパラの生ハムサラダ フルーツトマト　新玉葱のドレッシング 蛍烏賊のフリット 塩ゆで空豆
• 前椀　若筍真蒸 うすい仕立て 菜の花 木の芽 桜麩
• 造り　本日の鮮魚豪華盛り合わせ(初鰹 平目 縞鯵など)
• 焼き物　鰆西京味噌焼き 酢取り茗荷
• 肉料理　和牛ミスジのソテー 新牛蒡と山葵ソース
• 揚物　帆立の蓮根挟み揚げ タラの芽 こごみ 蕗の薹 抹茶塩
• 寿司　旬魚の握り寿司三貫 穴子寿司 サラダ巻き
• 止椀　赤出汁 玉子 三つ葉 えのき
• 甘彩　抹茶のクレーム ド ブリュレ　チョコレートタルト アイス添え

特別室　楓桜のご利用について

• 2名様より8名様まで　　
• お子様のご利用はご遠慮くださいませ
• 特別室は禁煙席でございます　
• 完全予約制ですのでお早めにご予約をお願いいたします

ランチタイム限定会席

2024年2月29日㈮よりご提供開始します。

仕入れ状況により内容が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。

こんび遊膳 3,000円（税込3,300円）

• 先付　蛍烏賊酢味噌かけ 分葱 長芋 蛇腹胡瓜 花弁人参
• 造り　本日の鮮魚 五種
• 炊合せ　筍 蛸桜煮 桜麩 若布 絹莢
• 主菜　海鮮(鯛、帆立、海老)と春野菜の鉄板焼き　黄身おろし自家製ぽん酢　春キャベツ 新じゃが 新玉葱 ミニトマト バター
• 箱物　鰆木の芽焼き 酢取り茗荷 胡麻豆腐 いくらのせ 瓢亭玉子　青菜の芥子和え(菜の花、法蓮草、春菊) 海老じゃが芋アーモンド揚げ　春野菜(人参、芹、牛蒡)のかき揚げ 蕗の薹 ゆかり塩
• 留鉢　茶碗蒸し うすい餡 竹輪 椎茸 銀杏 三つ葉
• 寿司　煮穴子高菜寿司
• 甘彩　ミルクプリン フルーツソース
• 珈琲　又は　紅茶

こんび縁膳 3,700円（税込4,070円）

• 先付　蛍烏賊酢味噌かけ　分葱　長芋　蛇腹胡瓜　花弁人参 
• 造り　　本日の鮮魚　7種 
• 炊合せ　筍　蛸桜煮　桜麩　若布　絹莢 
• 主菜　和牛ロースと春野菜の鉄板焼き　黄身おろしポン酢と葱味噌 
• 　　　和牛ロース　春キャベツ　新じゃが　新玉葱　ミニトマト　バター 
• 箱物　鰆木の芽焼き　酢取り茗荷　胡麻豆腐　いくらのせ　瓢亭玉子　青菜の芥子和え（空豆　菜の花　法蓮草　春菊）　　　煮穴子五色あられ揚げ　春野菜（空豆　芹　牛蒡）の掻き揚げ　蕗の薹　ゆかり塩 
• 留鉢　茶碗蒸し　うすい餡　竹輪　椎茸　銀杏　三つ葉 
• 寿司　花見ちらし寿司　海鮮３種（鮪　鯛　細魚）　木の芽　金糸玉子　桜でんぶ　山葵 
• 甘彩　抹茶のクレーム　ド　ブリュレ
• 珈琲　または　紅茶

飲み放題

宴会コース・会席料理ご利用の場合、2名様以上で追加していただけます。

	飲み放題	プレミアム飲み放題
価格	¥1,650	¥2,200
生ビール チューハイ各種 鏡月各種 トリスハイボール各種 梅酒 焼酎（芋・麦） 日本酒 ワイン サングリア ノンアルコール各種 ソフトドリンク各種	○	○
JIMBEAMハイボール 翠ジンソーダ ブランド焼酎芋・麦・泡盛・黒糖焼酎 プレミアム日本酒（八海山・本日のおすすめ） おすすめ梅酒	−	○

飲み放題 1,650円

• 生ビール
  • 中ジョッキ
  • ピッチャー
• チューハイ各種
  • こだわり酒場のレモンサワー
  • しょっぱい梅サワー
  • ライムサワー
  • ゆずサワー
  • 桃サワー
  • カルピスサワー
• 鏡月各種（ロック・ソーダ割）
  • ふんわり鏡月ライチ
  • ふんわりきょうげつアセロラ
• トリスハイボール
  • 柚子ハイボール
  • ピーチハイボール
  • ホワイトハイボール
• 大和美人梅酒
  • ロック
  • 水割
  • お湯割
  • ソーダ割
• 焼酎（ロック・水割・お湯割）
  • わんこ（麦）
  • なんこ（芋）
• 日本酒（菊正宗）
  • 熱燗
  • 冷や
• ワイン
  • グラス（赤・白）
  • かちわりワイン（赤・白）
• サングリア（赤・白）
  • ロック
  • ソーダ割
• ノンアルコール
  • オールフリー
  • 甘くないハイボールテイスト
  • まるで梅酒なノンアルコール（ロック・ソーダ割）
• ソフトドリンク
  • ウーロン茶
  • コーラ
  • ジンジャーエール
  • カルピスソーダ
  • カルピス
  • オレンジジュース
  • グレープフルーツジュース

Premium飲み放題 2,200円

上記飲み放題にさらにハイボール、地酒やレア焼酎、翠ジンソーダもお楽しみいただけます。

• JIMBEAMハイボール
• ブランド焼酎
  • 兼八
  • 山猿
  • 中々
  • 黒霧島
  • 富乃宝山
  • 天孫岳
  • 南風
• プレミアム日本酒（熱燗・冷や・冷酒）
  • 八海山
  • 本日のおすすめ
• シークワーサー梅酒
• 翠ジンソーダ